世界最古の香水“ハンガリーウォーター”調合講座

ハプスブルク家 エリザベートの世界

ハンガリーウォーターは、14 世紀、ハンガリーの王妃エリザベートのために作られた、ローズマリーをメインに使用されているアルコールベースのハーブウォーターです。 

「世界最古の香水」と呼ばれ、現代のあらゆるフレグランスのルーツとも言われています。もともとはローズマリーの枝葉、花で作られていましたが、時代と共に処方も変化しています。

19世紀の調香師、セプティマス・ピエス（G.W. Septimus Piesse）（1820-1882）は香りを音階に例えた調香師であり化学者です。そのピエスが“若返りの水“として使われていた“ハンガリーウォーター“を香りの移ろいを計算し処方を組み立て、フレグランスとして昇華させていています。その設計図である150年前に考え出された処方を再現します。

ピエスの時代は大量のハーブと大量のアルコールで浸けこみ蒸留することで、完成まで数か月を要して作られていました。今回は現代的に精油を使い、コロンタイプのフレグランスとして調合してみます。

自身の手で調合するので、お好みに応じて処方をアレンジすることも可能です。“ピエス風オリジナルハンガリーウォーター”を作ってみませんか？

誰が教えてくれるの？

講師 日野原 千恵子先生

• （一社）フレーバー・フレグランス協会　業務執行理事・事務局長
• GRAZIA Aromatics　代表

講師の日野原先生は、ソフィアフィトセラピーカレッジの卒業生で、現在は天然精油のみで香りを紡ぐナチュラルフレグランス（フィトフレグランス）の調香を専門としています。

開催地域について

この講座は、自由が丘本校で開催しております。