ハマナスローズヒップコーディアル作り講座

自然栽培のハマナスローズの生の実を産地から直送。一年に一度の特別講座を開催します。

講座で使用するローズヒップは、宮城県岩沼市“千年希望の丘”（東日本大震災の教訓をもとに作られた緑の防潮堤）で、大切に育てられている自然栽培（「無農薬」「無肥料」「無除草剤」）のハマナスローズの実（ローズヒップ）を一つ一つ丁寧に手摘みで収穫したものです。

コーディアルは、イギリスなどでは伝統的に飲まれているハーブや果実などと砂糖でつくるシロップ。

ローズヒップは、あんずやすももに似た甘酸っぱい果実なので、炭酸水やお水などで割って飲むと果実味豊かでとっても美味しいです。講座の中で試飲もできます！また、池田校長はじめ当校のスタッフ＆常連の受講生さまたちの間で流行している天然のハーブソーダも試飲できます。

講座内で作ったコーディアルはお持ち帰りでき、ローズヒップ（冷凍）のお土産つきなので、ご自宅でも自分好みにアレンジしてお楽しみいただけます。

ご受講にあたっての注意事項

この講座は、お振替ができませんので、あらかじめご了承ください。

校長の池田明子が担当します

日本原種である植物“ハマナスローズ” は、近年、自生する野生のものは減少し、宮城県、福島県をはじめ多くの県で絶滅危惧種または準絶滅危惧種に指定されています。

“ハマナスローズ”の価値をもっと知ってもらうためにも毎年継続して講座を行い、受講料の一部を原産地である宮城県岩沼市に還元することを目標としています。

皆様ぜひ奮ってご参加ください。

開催地域について

この講座は、自由が丘本校で開催しております。