どうせ飲むなら健康と美容の効果が期待できるティンクチャー=薬膳ハーブ酒を飲みましょう。

この講座は凝縮したハーブの有効成分を取り入れることができるティンクチャー=薬膳ハーブ酒に特化し、基礎から応用まで学べるスペシャルな講座です。

基本的なつくり方や様々な飲み方を、試飲しながらマスターしていきます。さらに飲用だけにとどまらず、うがい薬や化粧品など、ティンクチャーの活用方法を学んでいただけます。

※アルコールを摂取する講座ですが、飲めない場合は香りを体感していただきます。

薬膳ハーブ酒の作り方を学びます
薬膳ハーブ酒の作り方を学びます
5種の手作り薬膳ハーブ酒をご自宅で
5種の手作り薬膳ハーブ酒をご自宅で

こんな方におすすめです

  • ティンクチャー=薬膳ハーブ酒の基本的なつくり方を知りたい方
  • ティンクチャー=薬膳ハーブ酒を健康や美容に役立てたい方
  • 美味しい飲み方を知りたい方

薬膳ハーブ酒ソムリエ認定講座 ~ティンクチャーアドバイザー~ 概要

講座時間

11:00~16:30(休憩1H含む)

持ち物
  • 筆記用具
講座の内容

座学では、お酒と薬膳ハーブ酒の歴史をひもときながら、製法や利用方法を学びます。また、心と体の状態に合った薬膳ハーブ酒の選び方にも触れます。実習では、蒸留アルコールを使ったハーブエキスの抽出を体験し、自宅で楽しんでいただけるハーブ酒づくりを実践します。

  • お酒の基礎知識
  • お酒の歴史、薬膳ハーブ酒の歴史
  • 薬膳ハーブ酒の楽しみ方


<実習>

  1. 薬膳ハーブ酒のおいしい飲み方
  2. 薬膳ハーブ酒を使ってコスメ作り
  3. 9種類のチンキをそれぞれのアレンジで試飲
  4. 5種のハーブ酒づくり(胃腸・デトックス/女性の味方/風邪・疲労回復など)
お持ち帰り教材・
フィトグッズ

実習で制作する薬膳ハーブ酒は全部で5種類。その場で作って自宅へ持ち帰り、2週間〜1ヶ月程度で完成します。

この講座で扱う
ハーブと精油

ハーブ:レモンバーム(メリッサ)・ハイビスカス・エキナセア・ナツメ・ベルベーヌ(レモンバーベナ)・エルダーフラワー・タイム・ラベンダー・ジンジャー・ダンディライオン・ローズヒップ・アーティチョーク・ローズ・ラズベリーリーフ・赤ブドウ・フェンネル

取得できる
技術・スキル

講座終了後には、一般社団法人日本フィトセラピー協会よりお名前入りの認定証をお渡しします。

受講料

一般:税込¥27,500-(税抜¥25,000-)
協会員:税込¥25,300-(税抜¥23,000-)

講師

受講者の声

  • 内容のすべてがとても興味深く、終始楽しく、そしてお酒は美味しく!充実した授業を受けることができました。私は以前、ハンドケアセラピストを受講しましたが、今回のようなハーブの保つ力やはたらきについて学ぶことのほうが楽しく、自分に合っているんだな、好きなんだなと感じました。持ち帰り用のハーブ酒の容器や内容も豪華でした。

    (Kさま アルバイト 40代 )
  • 講座の最中にお酒を口にできるのでとても楽しいです。お話してくださること全部を頭に入れておきたいのですが、アルコールのせいか覚えきれず…でもテキストの中にレシピが細かく載っているので、ありがたかったです。材料も案外手に入りやすいものばかりで、思っていたよりもずっと簡単に作れるんだなぁと思いました。

    (Mさま 看護師 30代 )
  • お酒を飲むこと、作るのが趣味です。ハーブティーもティーバッグで淹れる程度に楽しんでいます。果実やハーブのお酒は甘くむくみやすい印象があったのですが、砂糖やシロップを控えれば好みの味に仕上がると分かり、自分で作る楽しみが増えました。今日持ち帰った3種類のお酒を自宅のミニバーに加えようと思います。

    (Yさま 飲食業 20代 )

開催地域について

この講座は、自由が丘本校で開催しております。