初めてハーブを学ぶ方・美味しいハーブティーを飲みたい方へおすすめの「ハーブティーソムリエ認定講座」
実際に講座を受けた生徒さんの声をご紹介いたします。
予想していたのとは違う美味しさに感動しました
伊藤有希子様
医療関係の仕事をしています。薬、漢方などは比較的身近な存在なのですが、フィトセラピーの薬草成分についても学びたい、触れ合いたいと思って受講しました。
今日は11種類ぐらいのハーブティーを飲ませていただきました。飲む前に予想していたものとは違ったものもあって、どれもとても美味しくて感動しました。
特に印象的だったのは「マローブルー」です。最初は色素がとても美しいブルーで、そのあと酸性のレモンを足した時に色が変わるんですね。それが驚くほど綺麗でした。
お茶の入れ方を実習したり、試飲をして味を確認したり、そうやってハーブティーを学べるところはなかなかないと思います。ご興味のあるみなさん、ぜひいらしてみてください。