講師紹介

大阪にある自然食レストラン＆カフェ「natural kitchen めだか」で料理に携わり、またハーブティーアドバイザーとしてお店でハーブティーを提供。ソフィアフィトセラピーカレッジ大阪校でフィトセラピーを学ぶ。ココロとカラダの健康をテーマに食を提供しながら関西でのフィトセラピーの普及に努める。また、ウエストの絵てがみ教室講師としてココロを癒す、自分をみつめる絵てがみ教室も開講。雑誌や読売新聞コラムに挿絵や題字を掲載する活動を行う。著書にココロの絵本『動物職人のなみだ』（PHP研究所）。